🔹با حضور معاون فرماندار سبزوار و برای اولین بار استحصال خاویار از چهار قطعه مولد ماهی خاویاری بدون حذف ماهی از چرخه حیات و تولیدصورت گرفت.
🔹علی اصغر امانیان معاون سازمان و مدیر جهاد کشاورزی سبزوار با اعلام این خبر افزود: استحصال خاویار از گونه سیبری در سن شش یا هفت سالگی امکان پذیر شده و امروز در یکی از مراکز پرورش، با استفاده از روش سزارین و ایجاد یک برش کوچک در محوطه شکمی ماهی مولد، استحصال خاویار بدون مرگ ماهی انجام گرفت که در نتیجه ضمن جلوگیری از حذف مولدین از مراکز تولید که مستلزم صرف هزینه های زیادی می باشد، در آینده نیز با همه گیر شدن این روش از خطر انقراض این ماهیان با ارزش در طبیعت جلوگیری خواهد شد.
🔹وی همچنین با اشاره به میزان تولیدات آبزیان در سبزوار افزود ایجاد مراکز تکثیر، فرآوری و تکمیل زنجیره تامین در دستور کار قرار گرفته و روند اجرای آن به زودی آغاز خواهد شد.
🔹دکتر حیاتی کارشناس ماهیان خاویاری نیز گفت استفاده از این روش در کشور به تازگی انجام گرفته و امید می رود با موفقیت آمیز بودن نتایج حاصله و تشکیل مجدد خاویار در مولدین سزارین شده طی مدت ۱۵ ماه آینده، ضمن کاهش هزینه های تولید، با جلوگیری از حذف ماهیان با ارزش از مزارع خاویاری به افزایش صادرات مروارید سیاه نیز کمک شود. .
🔹شایان ذکر است شهرستان سبزوار دارای ۴ مرکز فعال پرورش ماهیان خاویاری است و از ابتدای سال جاری میزان ۳۲ تن گوشت و ۳۲ کیلو خاویار تولید گردیده و انتظار می رود از سال آینده و با آغاز به کار مجتمع خاویاری کال شور میزان تولیدات سبزوار به سه برابر افزایش یابد.
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
🔰به روز ترین مجموعه خبری غرب خراسان
@asrsabzevar
