👤 محمد امین، شهردار ریوَش و دبیر جشنواره:
🔹دومین جشنواره ریواس کوهسرخ، در شهر ریوش بعنوان مرکز این شهرستان غربی خراسان، برگزار شد. هدف از برگزاری این جشنواره، معرفی بهتر کوهسرخ و ظرفیتهای گردشگری در این شهرستان است و کشاورزان در این نمایشگاه، به فروش گیاهان دارویی، ریواس، پیاز کوهی، زِزِ، کُمای و دمنوشهای گیاهی و نان محلی پرداختند.
🔹برگزاری جشنوارههایی که برگرفته از ظرفیتهای فرهنگی هستند، منجر به معرفی و شناخت بیشتر پتانسیل های این بخش به ویژه آداب و رسوم، محصولات بومی و همچنین توسعه زیرساختهای گردشگری آنها میشود. این جشنواره با حضور مردم و مسئولان و با برنامههای شاد و متنوع برای مسافران و گردشگران، پیش بینی شد.
🔹پخت نان و غذاهای محلی، چای آتشی و آموزش در خصوص اهمیت گیاه، با استقبال مردم برگزار شد. ریواس، گیاهی خوراکی با فیبر بالاست که بصورت خودرو، از اوایل فروردین تا اوایل اردیبهشت، در مراتع کوهسرخ میروید. با توجه به اینکه گیاهانی همانند زِزِ، کُمای، پیاز کوهی و آویشن محصولات خاص این منطقه هستند، این جشنواره برای عرضه این محصولات برگزار شد.
🆔 @Asrsabzevar